2000DomaineArmandRousseau
CharlesRousseau说他极为满意他2000年份的酒，并说它们是特别香的“非常黑皮诺”且更胜1999年份。他说今年的葡萄非常成熟，而每公顷的产量介于3,000至3,500公升之间。尽管成熟度即高，但Rousseau说这并不会影响到酸度。
十款不能错过的勃艮第2000年好酒
2000Chambertin
此酒惊人的复杂度让我极为感动。此酒发展的成度之高已能媲美经典的1996年份，线性般的口感是鲜明、直接又强而有力的并更胜ClosdeBeze。后韵的长度或许是有令人费解之处，但是这并不影响具有极长陈年期的RousseauChambertin，整个酒是充满劲道，并且具有不可思议的复杂度。像这样的酒可是会令人迷失在内的。（92-95分）／适饮期：2010至2020年
2000ChambertinClosdeBeze
2000ChambertinClosdeBeze也是有难以置信的复杂香气与口感，大量令人目眩的香料、香草（herb）、土壤和过人的澄净感，且较之前我所尝过的ClosdeBeze具有更多的矿物质感。有着丰富且具生气的酒重量感和宽广度。虽然以设给此酒超高标准而言，此酒并不是特别强劲、能够陈放的期间可能比较短外，此酒还是具有至少15至20年的陈年潜力。（91-93分）／适饮期：2010年至2018年。
2000Gevrey-Chabmertin“ClosSt.-Jacques”
一如往常的，此酒表现出的优雅度和调和的香气，其中富有红浆果、橡木清香、和Grevrey特有的土壤气息，陪随着与Ruchottes相当的惊人复杂度。有着出色且平衡的酸度和果味，和似乎更强而有力的特质，各种元素协调无缝似的。我特别喜欢它的纯粹、清晰、和集中，又是一款RousseauClosSt.Jacques的佳作，真是好喝。（90-92分）适饮期：2008年至2015年。
2000DomaineHudelot-Noellat
亚伦。修得露说2000年是匀齐的一年，采收时只有极小部分的葡萄有些腐坏，产量大约是在每公顷3800公升。酸度“正确”，然后像以往的比例一样被放在新橡木桶中培养，以一级葡萄园来讲，大概是25%的新橡木桶使用量，而葡萄园则是50%。
2000Richebourg
此酒特征就是的平衡感，每一个元素皆协调完美。有着难以置信的辛香然而是纯净的，比RomaneeSt.Vivian更为广大有力，且以一个年轻的Richebourg酒而言，已是相当优美精致。这款酒实在做的太好了以至于让人几乎忘了去记有多少种味道。对此年份来讲，实在是极为突出且让人印象深刻。（91-94分）适饮期：2007年至2015年。
2000RomaneeSt.Vivant
性感迷人的黑色樱桃香气，并有着橡木辛香和集中又密实的各种味道。非常丝滑的口感，有着别具特色的松露香气，伴随着绚烂且长的尾韵，全然柔软圆润的层次包裹住口感。（90-93分）适饮期：2007年至2015年。
2000ClosdeVougeot
华丽和严谨的感觉在此款红酒所表现出协调的复杂、辛香、又简约的果香和口感浮现。2000的ClosdeVougeot做的非常好，拥有令人印象深刻的宽广度与尾韵，其美好的果香让人觉得即使在年轻时喝也很棒。（90-92分）适饮期：2007年至2014年。
2000DomaineMeo-Camuzet
在梦幻年份1999年后，对于2000年，尚-尼可拉斯。谬欧的态度显得较为含蓄，并称之为一个很好的年份然而却有着相当程度的挑战，尤其是葡萄的分类是必要的工作。产量较‘99年份低，以村庄酒和一级酒而言，大约在于每公顷4000公升至4300公升，而酒则是每公顷3200公升。酸度较低，PH值介于3.5至3.75间，Meo也说自从他把酒放入橡木桶后他就一直没有搅桶。
2000Vosne-Romanee“CrosParantoux”
（40年的老藤）与Brulees完全不同的表现方式，并有着更多的细致度甚过于强度。丰富的结构性和配合的几近完美的果香和纯净度，别致、丝滑的口感与极为绵长的尾韵。特别是──平衡度是完美的，以这样的酸度表现而言，真是一款很棒的酒。（91-94分）适饮期：2008年至2015年。